沖縄では、初めてじゃないかしら
色々なフェスに行ったけど、こんなにテンションが上がるフェスは
初めて！！
参加していたアーティストもサイコーで、
食べるの大好き！！特に野菜大好き★★な私はfoodコーナーで、
ロギのミカさんが早起きして作った、金柑ソーダ
カクタスのフムスに、シュクランのlaw plate
もっと食べたいのにーーーお腹一杯ダゼ★
沖縄には、美味しい果物、野菜がいっぱいなので
またやってほしいわ☺
にほんブログ村
2010年12月29日水曜日
ベジフェス at ロギ
沖縄では、初めてじゃないかしら
色々なフェスに行ったけど、こんなにテンションが上がるフェスは
初めて！！
参加していたアーティストもサイコーで、
食べるの大好き！！特に野菜大好き★★な私はfoodコーナーで、
ロギのミカさんが早起きして作った、金柑ソーダ
カクタスのフムスに、シュクランのlaw plate
もっと食べたいのにーーーお腹一杯ダゼ★
沖縄には、美味しい果物、野菜がいっぱいなので
またやってほしいわ☺
にほんブログ村
種の神秘★
情報って不思議ですね、
探し求めているわけではなくて、
向こうからやってきたって感覚
今、そういう感じで、農業についての知識が、
やってきています。
玉栄先生の自然循環農法のお話を聞きに行きました。
月１の講座で、今回が１０回目これまで、天体のお話や、
土のお話をしていたそうですが、
玉栄先生は、どんな農業をしていても、
一番大切な選択が”種”だそうです。
今、私達がホームセンターで手に入る種は
F1種という、人間が設計した種で、
ある時期に肥料を入れないと育ちが悪いとか、
薬をかけてあげないと、病気で全滅するなど
F1種は、実った種を植えても育たないように設計された
一代限りの、自殺種子だそうです。
種を毎年購入する、肥料を購入する、農薬を購入する経済循環が
何の疑問を持たずに成り立っているのです。
その対極にあるのが、固定種、在来種、伝統野菜といったもので
固定種の特徴は、種が記憶する → 畑の環境、その年の気候、病気等
固定種を植え始めても、初めの3年間くらいは、虫に食べられたり
大変だそうですが、それは固定種が、土地に必要のない要素を吸収して
それを、虫が食べてくれていて、畑の浄化をしているそうです。
種取りをしながら、3年くらい過ぎたころから、虫は野菜よりも草を
好んで食べるようになり、野菜も3年分の経験を生かし始めるそうです
固定種は、病気になっても蔓延することはなく、根までは病気にならず、
病気で朽ちた茎の隣から新たに芽吹き、1ヶ月遅れで、
通常の4~5倍の実をつけるそうです。
これは、種の保存の自然な形だそうです。
そして、固定種の実の付くもの、トマトと、その周りに生えた草は、
どうやら、相談してお互いで水分調整をしているそうです。
その周りの草を引くと、トマトが割れてしますそうです。
このような自然の素晴らしさを体験できるのが固定種の醍醐味で、
私達は、何も施さずに、じっと観察し見届ける存在なのだそうです。
現在、農業も二極化していて、F1の行きつくところは、
開けてはいけない箱を開ける、遺伝子組み換え
そして、その流れには乗らない伝統農業+機械の農業になっている
ということでした。
私は、自分で畑はやっていませんが、畑を始める前に
どの道に進みたいのか、私は何を大切にしたいのか
考えるきっかけになりました。
何となく、洋服を作っていることに疑問を持ち、
organicで、草木染めという布ナプキン作りが、今の私に出来る、
サスティナブルな物作りですが、
今はまだ、農業と物作りがつながりませんが、
私の求めるessenceがその中にあるように感じています。
にほんブログ村
探し求めているわけではなくて、
向こうからやってきたって感覚
今、そういう感じで、農業についての知識が、
やってきています。
玉栄先生の自然循環農法のお話を聞きに行きました。
月１の講座で、今回が１０回目これまで、天体のお話や、
土のお話をしていたそうですが、
玉栄先生は、どんな農業をしていても、
一番大切な選択が”種”だそうです。
今、私達がホームセンターで手に入る種は
F1種という、人間が設計した種で、
ある時期に肥料を入れないと育ちが悪いとか、
薬をかけてあげないと、病気で全滅するなど
F1種は、実った種を植えても育たないように設計された
一代限りの、自殺種子だそうです。
種を毎年購入する、肥料を購入する、農薬を購入する経済循環が
何の疑問を持たずに成り立っているのです。
その対極にあるのが、固定種、在来種、伝統野菜といったもので
固定種の特徴は、種が記憶する → 畑の環境、その年の気候、病気等
固定種を植え始めても、初めの3年間くらいは、虫に食べられたり
大変だそうですが、それは固定種が、土地に必要のない要素を吸収して
それを、虫が食べてくれていて、畑の浄化をしているそうです。
種取りをしながら、3年くらい過ぎたころから、虫は野菜よりも草を
好んで食べるようになり、野菜も3年分の経験を生かし始めるそうです
固定種は、病気になっても蔓延することはなく、根までは病気にならず、
病気で朽ちた茎の隣から新たに芽吹き、1ヶ月遅れで、
通常の4~5倍の実をつけるそうです。
これは、種の保存の自然な形だそうです。
そして、固定種の実の付くもの、トマトと、その周りに生えた草は、
どうやら、相談してお互いで水分調整をしているそうです。
その周りの草を引くと、トマトが割れてしますそうです。
このような自然の素晴らしさを体験できるのが固定種の醍醐味で、
私達は、何も施さずに、じっと観察し見届ける存在なのだそうです。
現在、農業も二極化していて、F1の行きつくところは、
開けてはいけない箱を開ける、遺伝子組み換え
そして、その流れには乗らない伝統農業+機械の農業になっている
ということでした。
私は、自分で畑はやっていませんが、畑を始める前に
どの道に進みたいのか、私は何を大切にしたいのか
考えるきっかけになりました。
何となく、洋服を作っていることに疑問を持ち、
organicで、草木染めという布ナプキン作りが、今の私に出来る、
サスティナブルな物作りですが、
今はまだ、農業と物作りがつながりませんが、
私の求めるessenceがその中にあるように感じています。
にほんブログ村
2010年12月25日土曜日
パーマカルチャー
日常で野菜を多く食する生活をしていて、
lawfoodやsmoothyなど、生で野菜を頂く
機会が増えると、自然と農業にも、
興味がわきます。
以前にバイオダイナミック農法のお話を書きましたが。
今日は、パーマカルチャーです。
水曜日に、糸満のシュクランというベジタリアンカフェの
ユウさんに、畑に連れて行ってもらいました!!
シュクランに集合して、秋の酵素ドリンク、ローゼルにウッチン
野草の入ったジュースを御馳走してもらって、
ユウさんは、天才！！メッチャ美味しかった♪
ではでは、畑、この畑は、坂井さんが、
土壌改良からコツコツと始めた畑だそうです。
青い丸い部分は、
鍵穴式と言って、人１人が入って作業ができます。
そして、所々に植えてあるバナナの木は木陰を作ってくれて、
作物も暑さから守ってくれるそうです。
草も、土を、直射日光による、乾燥から守る働きと、
草の根が、土を耕してくれるそうです。
タイヤの中に植えられているのは、ジャガイモ★
これは、ポテトタワーと言って、苗が伸びると土をかけて、
タイヤ5段くらいまで行けるそうです。
根が深くまで行くので、ジャガイモがたくさん実をつけるそうです。
ポテトタワーて、カワイイ ♬ しかもお得 ♪
手前の池の、水草で酸素を作ってメダカや魚生きて、
彼らの糞が栄養となって、奥に写っている水田の
稲の栄養になるそうです。
稲の周りの植物は、バッタや虫が大好きな植物を植えて、
稲が食べられないようにしているそうです。
この畑の土は、以前の畑の農薬や、土が硬いので、
この写真の土が、ミミズさんのお家で、土や牛フンや生ごみを
食べてくれて、浄化して、サラサラの土に戻してくれるそうです。
ミミズ怖かったけど、偉いし働き者で、怖くなくなったわ。
全てが、草も虫も循環の中の一部で、
邪魔だと考えないのです。
畑もかわいいし、調和の取れた環境に、感動しました！！
にほんブログ村
lawfoodやsmoothyなど、生で野菜を頂く
機会が増えると、自然と農業にも、
興味がわきます。
以前にバイオダイナミック農法のお話を書きましたが。
今日は、パーマカルチャーです。
水曜日に、糸満のシュクランというベジタリアンカフェの
ユウさんに、畑に連れて行ってもらいました!!
シュクランに集合して、秋の酵素ドリンク、ローゼルにウッチン
野草の入ったジュースを御馳走してもらって、
ユウさんは、天才！！メッチャ美味しかった♪
土壌改良からコツコツと始めた畑だそうです。
青い丸い部分は、
鍵穴式と言って、人１人が入って作業ができます。
そして、所々に植えてあるバナナの木は木陰を作ってくれて、
作物も暑さから守ってくれるそうです。
草も、土を、直射日光による、乾燥から守る働きと、
草の根が、土を耕してくれるそうです。
これは、ポテトタワーと言って、苗が伸びると土をかけて、
タイヤ5段くらいまで行けるそうです。
根が深くまで行くので、ジャガイモがたくさん実をつけるそうです。
ポテトタワーて、カワイイ ♬ しかもお得 ♪
彼らの糞が栄養となって、奥に写っている水田の
稲の栄養になるそうです。
稲の周りの植物は、バッタや虫が大好きな植物を植えて、
稲が食べられないようにしているそうです。
この写真の土が、ミミズさんのお家で、土や牛フンや生ごみを
食べてくれて、浄化して、サラサラの土に戻してくれるそうです。
ミミズ怖かったけど、偉いし働き者で、怖くなくなったわ。
全てが、草も虫も循環の中の一部で、
邪魔だと考えないのです。
畑もかわいいし、調和の取れた環境に、感動しました！！
にほんブログ村
2010年12月24日金曜日
yoga day
12月21日は、満月で、月食。
私は、只今yoga 療法士のお勉強中です。21日は朝の10時から夜の9時まで、yoga道場で、みっちりお勉強しました。
講義が、yogaとストレスマネージメント、ラージャyoga、実技がサイクリック・メディテーションで。
夕方からは、yoga スートラの講義と、ラージャyoga実技と呼吸法に、瞑想
７時からは、チベットからきた、若者のお話を聞いて、チベット語の講習をうけました。
どんな時でも、何をしていても、自分を知る機会はたくさんあります。
私は、自分の感情を客観視するのが苦手だと感じていて、
yogaでそれを学び、自分らしく、周りの人たちと調和のとれた楽しい生活をめざしています。
自分の感情を言語化することもままならないので、学ぶスピードは遅いです。
実技で、体の感覚を意識化することは、とても深いリラックスを感じられて、
すごい智慧だなっと、感動します。
チベットのお話は、本当に情報について考えさせられました。
彼らは、ラサにすんでいて、小学生の時に国（中国）のテストで優秀だったので、
国の援助で、中学生から親元を離れて特別な教育を受けて、中国語、日本語、英語を身につけました。
現在は、ガイドの仕事をして、夏場忙しく働いて冬は朝寝坊して、マージャンして楽しくくらしているそうです。
彼らの話で歴史上、中国が唐の時代のころ、チベットは、トバン王朝という漢民族の一部も支配するほど栄えた時代を経て、刀を、マニ車に持ち替えたので、現在のようにチベットは、中国の中のチベットは、自治区になったのだそうです。
チベットの人の考え方に、
大きな木の下で暮らすことは、影もあり快適で、そのなかで、自分の幸せを見つめて生きるいきかたもある
と、考えているそうです。
この、考え方は、沖縄にも通じていると思いました。
しかし、この考えをよしとしない、人と私は話をするときに、通じないので、疲れるというのが、正直な気持ちで、彼らも、同じ感覚でした。何がいいとかよくないは、考えないでね(^_-)-☆
本当のところ、こういう考えの人もいるのです。ここで、生まれた時には基地はあったし、
彼らも、生まれた時には、ダライ・ラマの存在は知っていても、見たことのない人なのです。
だから、自分の生まれた環境で、自分の幸せを見つめるのです。
そして、調和を図るの努力をするのです。
本当に難しい事で、正解はない事だと思います。
yogaの授業では、いつも沢山の事を見つめる良い時間になっています☺
にほんブログ村
私は、只今yoga 療法士のお勉強中です。21日は朝の10時から夜の9時まで、yoga道場で、みっちりお勉強しました。
講義が、yogaとストレスマネージメント、ラージャyoga、実技がサイクリック・メディテーションで。
夕方からは、yoga スートラの講義と、ラージャyoga実技と呼吸法に、瞑想
７時からは、チベットからきた、若者のお話を聞いて、チベット語の講習をうけました。
どんな時でも、何をしていても、自分を知る機会はたくさんあります。
私は、自分の感情を客観視するのが苦手だと感じていて、
yogaでそれを学び、自分らしく、周りの人たちと調和のとれた楽しい生活をめざしています。
自分の感情を言語化することもままならないので、学ぶスピードは遅いです。
実技で、体の感覚を意識化することは、とても深いリラックスを感じられて、
すごい智慧だなっと、感動します。
チベットのお話は、本当に情報について考えさせられました。
彼らは、ラサにすんでいて、小学生の時に国（中国）のテストで優秀だったので、
国の援助で、中学生から親元を離れて特別な教育を受けて、中国語、日本語、英語を身につけました。
現在は、ガイドの仕事をして、夏場忙しく働いて冬は朝寝坊して、マージャンして楽しくくらしているそうです。
彼らの話で歴史上、中国が唐の時代のころ、チベットは、トバン王朝という漢民族の一部も支配するほど栄えた時代を経て、刀を、マニ車に持ち替えたので、現在のようにチベットは、中国の中のチベットは、自治区になったのだそうです。
チベットの人の考え方に、
大きな木の下で暮らすことは、影もあり快適で、そのなかで、自分の幸せを見つめて生きるいきかたもある
と、考えているそうです。
この、考え方は、沖縄にも通じていると思いました。
しかし、この考えをよしとしない、人と私は話をするときに、通じないので、疲れるというのが、正直な気持ちで、彼らも、同じ感覚でした。何がいいとかよくないは、考えないでね(^_-)-☆
本当のところ、こういう考えの人もいるのです。ここで、生まれた時には基地はあったし、
彼らも、生まれた時には、ダライ・ラマの存在は知っていても、見たことのない人なのです。
だから、自分の生まれた環境で、自分の幸せを見つめるのです。
そして、調和を図るの努力をするのです。
本当に難しい事で、正解はない事だと思います。
yogaの授業では、いつも沢山の事を見つめる良い時間になっています☺
にほんブログ村
2010年12月20日月曜日
12月のちくちく会
ハンカチタイプは、月桃染めで、2回目の参加、奈々子ちゃん作です。
２回目ということもあり、前回よりもちくちくが慣れていて、楽しそうにちくちくしてました♪
そして、ホルダータイプを完成させた、ともみちゃん、すごく丁寧に1針1針ちくちくして、完成しました☆二人とも、黙々とちくちくする姿は、美しかったわ。
今回のおやつが、沖縄の北部に高江という自然豊かな場所があって、そこに住む中学生のすず君が酵母を立てて石窯で焼いている、パンをゴチソウニなりました☆
人の手で創られたものは、その人の思いや、意識を感じます。すず君のパンは、実直で、私はすず君に会ったことがないけど、真っ直ぐにパン作りと向き合っているんだろうなぁ。素敵な人だなぁと、思いました。
思いを込めて作る物には、何かが宿ります。
誰かの為に心をこめることは、出来ちゃうし、ワクワクします。
きっと、自分が自分のために思いを込めて作る時間を持つ事って、なかなか出来ないと思ってしまいがちだけど、そういう行いや、時間を美しいと私はちくちく会でいつも感じます。
来年は、裏メニュー準備中ですウフフ
お楽しみに✌
にほんブログ村
登録:
投稿 (Atom)