apple cream tarteを作りました
これも、Raw sweetsなんです☆
石塚 ともさんレシピで、
crustの部分は、デーツの甘みとRaw cacaopowderで、
チョコレート味❤
レシピはchocolate味ではなかったけどarrangeして☺
Raw sweetsは、
卵、cream、砂糖、小麦粉を使わなくて
めちゃ簡単なのに、素材の味を生かした、
贅沢な味を楽しめて、夜な夜な
試作中❤
ちなみに、apple cream は、
食べる美容液アボガドと、りんご、お水、レモン汁
女子にはたまらない、一口で何度美味しい？sweetsなの
ここで、少しだけRaw food のお話
Raw food とは、基本的には、菜食ベースで、
48度未満の温度で調理された食べ物を指すそうです。
ただし、一度加熱調理されても、
納豆や、お味噌のようにあとから発酵している食べ物も
含まれるそうです。
これらの、食べ物をliving food と言うそうです。
加熱調理した食事になくて、Raw food にあるものが、
水と酵素
酵素は、体を維持する代謝酵素と、食事を消化する消化酵素があります。
この２つの酵素は、体内にあって量に限りがあります。
それを、補えるのが、食べ物に含まれる食物酵素なのです。
毎日の食事で意識して、加熱しない品を、増やすだけでも☆
と、実践中の日々です。
楽しい☆
